Я тоже хочу поделиться рецептиком... Как я его назвала - "Быстрый пирог для ленивых"

Готовится быстро, получается очень вкусно и сытно. Итак:
Тесто
1 стакан кефира
1 стакан муки
0,5 чайной ложки соды
1 яйцо
Соль-сахар по вкусу.
Начинка:
1 банка консервированной рыбы (я делаю с горбушей)
2 вареных яйца
Зелень-мелень (всякая петрушка-укроп-зеленый лук).
Посыпка:
50 гр. сыра.
Приготовление:
Вылить кефир в миску, добавить яйцо, соду, соль-сахар, хорошо перемешать, оставить, чтобы "созрела" мука. В это время из консервы слить бульон, рыбу размять вилкой, мелко порезать яйца и зелень, смешать с рыбой. Начинка готова. В форму, смазанную маслом, вылить тесто, выложить сверху начинку, не доходя до краев теста 1-1,5 см, и поставить в заранее разогретую духовку (180-200 град). Когда начнет румяниться корочка - достать пирог, посыпать мелко натертым сыром и поставить обратно в духовку до полного зарумянивания корочки. Вкуууууусно! Я даже сфотографировать не успела - пирог был съеден...[/b]